Tumis Tahu

Bahan-bahan

3 porsi

  1. 3 siung bawang merah
  2. 2 siung bawang putih
  3. 1 daun bawang
  4. 1 cabe merah
  5. 2 tomat kecil
  6. 4 Tahu kuning
  7. 5 jagung putren
  8. Bumbu
  9. 1 sdt bumbu kaldu
  10. 1 sdt garam
  11. 1/4 sdt bubuk merica
  12. 1 sdm saus tiram

Langkah

  1. Iris semua bahan
  2. Goreng tahu yang sudah dipotong-potong sesuai selera. Masak hingga setengah matang (sesuai selera). Tiriskan.
  3. Panaskan sedikit minyak dan masukkan semua bahan. Masak hingga harum.
  4. Masukkan putren, aduk hingga tercampur dengan bumbu, masukkan air setengah mangkuk. Aduk merata hingga air mendidih.
  5. Tambahkan garam, merica, bumbu kaldu, dan saus tiram. Aduk merata.
  6. Masukkan tahu yang sudah di goreng, aduk hingga putren matang. Tumis tahu putren siap disajikan.