Tofu Special

Bahan :
1 buah tofu, potong sesuai selera
Tepung maizena
Sambal bangkok (tersedia di supermarket )
Daun bawang, iris

Cara membuat :1. Tiriskan air yang ada pada tofu dengan cara letakkan tofu di atas kertas minyak.

2. Lumuri tofu dengan tepung maizena hingga menutupi tofu, agar tofu tidak pecah. Ini tahapan penting, karena kalau tidak dilumuri tofu, bentuknya akan tidak bagus dan rawan pecah/hancur.

3. Goreng tofu hingga matang, tuangi saos bangkok di atas tofu. Sajikan sebagai kudapan atau lauk.