Telur Kecap Padas Manis

Bahan-bahan

  1. 4 butir Telur Ayam
  2. Bumbu :
  3. 3 siung Bawang Merah
  4. 1 siung Bawang Putih
  5. 1 buah Cabe Merah Besar (sesuai selera)
  6. 5 buah Cabe Rawit Merah & Hijau (sesuai selera)
  7. 1/2 sdt Gula Pasir & Garam
  8. 1 sdm Kecap Manis
  9. 1 sdt Saus Tiram
  10. 1/2 sdt Lada Bubuk
  11. 1 batang Daun Bawang
  12. 1/2 gelas belimbing Air Matang
  13. secukupnya Minyak Goreng

Lihat

Siapa yang ikut membuat?

madha dan 3 lainnya sudah membuat resep ini

 Ada pertanyaan? Tambah ke Rencana

Langkah

  1. Goreng telur, taburi sedikit garam & lada bubuk, goreng hingga matang. Jika sudah, sisihkan.  
  2. Buat bumbunya, semua bawang-bawangan juga semua cabe diiris-iris, daun bawang juga diiris-iris, lalu tumis hingga layu, kemudian tambahkan Gula Garam, lada bubuk, kecap manis, saus tiram, masukkan telur ceplok yg sudah digoreng tadi  
  3. Kemudian tambahkan air, masak dengan api kecil, tunggu hingga air mulai surut tandanya bumbu sudah meresap ke dalam telur. Jika air sudah surut, matikan api, angkat, dan siap disajikan dengan nasi hangat.