Tahu Katsu

Bahan-bahan

  1. 4 buah Tahu Putih (Uk. sedang)
  2. 1 siung Bawang Putih
  3. Secukupnya Garam, Merica Bubuk, Kaldu Bubuk Ayam
  4. 6 sdm Tepung Terigu
  5. ◾️Bahan Pelapis:
  6. 1 butir Telur, Kocok lepas
  7. Secukupnya Tepung Terigu
  8. Secukupnya Tepung Roti

Lihat

Siapa yang ikut membuat?

familahaq sudah membuat resep ini Ada pertanyaan? Tambah ke Rencana

Langkah

  1. Haluskan bawang putih, lalu haluskan tahu. Taruh dalam wadah. Masukkan garam, merica, kaldu bubuk dan terigu. Aduk rata, tes rasa.  
  2. Ambil 2 sdm adonan, bentuk tahu seperti katsu. Balur merata tahu ke dalam tepung terigu lalu ke dalam telur terakhir ke dalam tepung panir. Taruh dalam freezer selama 30 menit agar set.  
  3. Panaskan secukupnya minyak. Gunakan api sedang. Goreng tahu sampai satu sisi kuning keemasan. Lalu balik tahu 1x saja. Angkat, tiriskan.  
  4. Sajikan. #semangatmencoba 😊