Posts

,

ES DURIAN

 

Hhuummm:) siapa ni yang suka durian ? pasti pada suka kn , selain durian bisa di makan langsung ternyata buah ini bisa di buat menjadi minuman es yang sangat enak bagi yang suka durian harus pada coba ni ,, es ini berasal dari medan  ni bagi kalian yang pengen coba bisa beli atau pun kalian bisa buat sendiri , mau tau gimana cara buat nya , saya akan kasih tau gimana cara membuatnya:

 

BAHAN-BAHAN

  1. 5 biji durian
  2. Susu kental manis
  3. Es batu
  4. Air matang

CARA MEMBUAT

  1. Taro durian di mangkok, tambahkan susu kental manis sesuai selera, kemudian masukkan es batu dan sdikit air. Selesai
  2. Bisa dikreasikan dengan tambahan buah atau sirup sesuai selera
,

ES CENDOL MEDAN

 

RESEP ES CENDOL MEDAN

Bahan Es cendol Medan:
– 500 g tepung beras
– 80 g tepung sagu
– 3 sdmair kapur sirih
– 650 ml air panas
– Air secukupnya

Bahan kuah Es cendol Medan:
– 750 ml santan
– 1 klg susu kental manis

Bahan pelengkap Es cendol Medan:
– 200 g cincau hitam, potong dadu dadu
– 250 g tapai ketan hitam
– 250 g manisan kolang-kaling, iris tipis-tipis
– 200 ml sirop merah
– es serut secukupnya

Cara membuat Es cendol :

Cendol :
1. Campur tepung beras, sagu, dan air kapur sirih, tuangi air panas aduk hingga adonan licin.
2. Panaskan air dalam panci hingga mendidih.
3. Masukan adonan ke dalam saringan cendol, tekan-tekan dengan sendok kayu hingga keluar adonan menyerupai mi panjang, masukan mi ke dalam panci berisi air mendidih, angkat.
4. Masukan mi ke dalam mangkuk besar yang berisi air es, saring dan sisihkan.

Kuah :
campuran santan dan susu, masak hingga mendidih, dinginkan

Cara Menyajikan Es cendol Medan :

Sipakan gelas saji, masukan cendol, cincau, tapai ketan hitam, dan kolang kaling. tambahkan kuah dan es serut secukuonya. siram dengan sirop merah
Selamat Mencoba.. 🙂
sumber : resepkomplit