Sup Buah

Bahan:

  • 1/4 buah melon
  • 100 gram manisan kolang kaling
  • 100 gram nata de coco
  • 1/2 buah naga merah
  • 1/2 pack agar bubuk warna merah
  • 1 buah alpukat
  • 1/2 kaleng jagung manis pipil

Bahan pelengkap:

  • Susu kental manis secukupnya
  • Sirup cocopandan secukupnya
  • Es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Masak agar bubuk dengan 250 ml air hingga mendidih dan dinginkan
  2. Setelah mengeras, potong-potong bentuk kotak kecil lalu sisihkan
  3. Potong-potong buah melon, naga, dan alpukat jadi bentuk kotak kecil dan sisihkan
  4. Potong kolang kaling jadi 2 bagian dan sisihkan
  5. Tata potongan buah-buahan, agar, nata, dan kolang kaling di dalam gelas saji
  6. Berikan es batu, sirup, dan susu
  7. Sop buah siap disajikan dingin