Sup Bakso

Resep bakso yang enak untuk di jual: ½ kg daging sapi 150 gram tepung sagu 50 gram es batu (hancurkan) 3 siung bawang putih 2 sdm bawang putih goreng 2 sdm bawang merah goreng 1 butir telur ayam 1 sdt garam ½ sdt Lada bubuk Bumbu kuah bakso: 5.000 ml air bersih 50 gram bawang merah goreng 1 kg tulang rusuk sapi 8 siung bawang putih (goreng utuh kemudian geprak) 4 tangkai daun selederi 2 sdm garam 1 sdt lada bubuk 1 sdt gula pasir Bahan tambahan: 300 gram mie basah 100 gram bihun putih (seduh hingga lunak) 1 sdm bawang goreng ½ sdt daun selederi (iris tipis) 1 buah tahu goreng (potong kotak) Sambal Saus ABC Kecap Cara bikin bakso (pentolan): Giling halus semua daging sapi dengan food processor atau blender daging. Tempatkan dalam wadah besar (baskom) Blender halus bawang putih goreng, bawang merah goreng, garam, merica bubuk dan es batu Campurkan dan aduk rata kedua bahan di atas Masukkan tepung sagu dan telur. Aduk rata Tak perlu menambahkan air karena dagingnya sudah basah. Jika terlalu padat, silahkan tambahkan sedikit air Bentuk adonan bakso berbentuk bulat sempurna Rebus ke dalam air panas dan tiriskan Cara membuat kuah bakso: Rebus tulang sapi dan bawang putih selama 30 menit dengan api sedang Tambahkan bumbu lada, gara, gula dan garam. Masak kembali dengan api sedang selama 15 menit Kecilkan api dan tambahkan daun selederi Angkat dan sajikan dengan bahan bahan pelengkap Oya, kamu juga dapat membuat kreasi pentolan bakso. Seperti menambahkan telur burung putih ke dalam pentolan untuk menarik pembeli. Selajutnya, atur tata cara penyajian agar lebih menarik untuk disantap.

Sumber tulisan: https://aoglamedia.com/masakan/resep-bakso-enak-untuk-jualan/
** Content ini telah dipublikasikan dan memiliki hak cipta DMCA dari Aogla Media. Jika Kamu mengambil referensi dari artikel ini, MOHON kerendahan hatinya untuk mencantumkan link sumber pada tautan di atas.: