Sop Salmon

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 500 gram ikan salmon
  3. 10 buah bakso iris jadi dua
  4. 1 buah wortel iris dadu
  5. 2 helai daun bawang iris
  6. 2 helai seledri diiris sama batangnya juga yaa.
  7. 2 buah tomat iris dadu
  8. 1/2 buah bawang bombas iris
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya kaldu jamur Totole
  11. 1/2 buah jeruk nipis utk marinasi
  12. 1 sdm olive oil utk menumis bumbu
  13. Bumbu Halus
  14. 5 siung bawang putih
  15. 3 siung bawang merah
  16. 1/2 sdt merica butiran dihaluskan
  17. 1 cm Jahe
  18. Sedikit pala

Lihat

Siapa yang ikut membuat?

Joseph Lyana Tan dan 18 lainnya sudah membuat resep ini

+1 Ada pertanyaan? Tambah ke RencanaDiza Faraskhansa dan 2 lainnya berencana untuk membuat

Langkah

  1. Cuci bersih salmon marinasi dengan sedikit garam dan jeruk diamkan dulu kira2 semalam atau min 1 jam agar tidak amis.  
  2. Nyalakan api sedang, tumis bumbu halus dengan olive oil hingga harum dan matang, lalu masukkan air tunggu sebentar hingga air agak mendidih.  
  3. Masukkan wortel dan bakso, tunggu hingga wortel empuk lalu masukkan bawang bombay dan ikan salmon. Lalu masukkan daun bawang, test rasa masukkan garam gula terakhir tomat dan seledri, laluu siap dihidangkan.