Sop Ayam

Bahan-bahan

  • 1/2 ekor ayam kampung potong kecil-kecil (pilih yg muda)
  • 1 ruas jahe geprek
  • 3 siung bawang putih cincang halus
  • 2 buah wortel ukuran sedang
  • 1 buah kentang potong kotak
  • 1 buah tomat ukuran kecil
  • wortel dan daun seledri
  • secukupnya garam & gula
  • lada bubuk
  • kaldu jamur

Cara memasak

  1. Rebus ayam sampai mendidih, buang airnya, masukan jahe rebus kembali sampai ayam empuk.
  2. Setelah empuk masukan bawang putih, lada bubuk, garam, gula, kaldu jamur, wortel, dan kentang.
  3. Setelah sayuran matang masukan daun bawang dan seledri angkat, sajikan hangat