Resep Aia Kawa

Bahan :

  1. Aia kawa (daun kopi)
  2. Gula
  3. Air

Cara Membuat :

  • Pertama ambil beberapa helai daun kopi (Aia Kawa), dengan kondisi segar dan berumur cukup.
  • Kemudian jemur di bawah terik sinar matahari langsung sekitar 2 hari sampai 3 hari tergantung kondisi cuaca.
  • Daun kopi tadi disangrai, atau bisa juga digoreng tanpa minyak.
  • Kemudian seduh memakai air yang mendidih.
  • Tambahkan gula dan aduk sampai rata.
  • Aia kawa minuman khas sumatera, siap disajikan bersama keluarga tercinta selamat mencoba.