Oseng Kikil Cabe Ijo

Bahan-bahan

  1. 250 gr kikil, rebus empuk, potong2 sesuai selera
  2. 1 ons cabe hijau besar (bisa ditambah rawit klo maniak pedes)
  3. 250 gr kentang, kupas, potong dadu, goreng stengah matang
  4. 4 siung bawang putih
  5. 4 siung bawang merah
  6. 1 ruas gula merah
  7. 1 iris lengkuas
  8. 1 lembar daun salam
  9. Secukupnya garam n penyedap

⏲ Cara Memasak

Iris cabe hijau, kurangi bijinyaIrislah bawang putih dan merah, tumislah sampai kecoklatan.Masukkan irisan lombok hijau n kikil, lengkuas, daun salam. Aduklah.Masukkan gula, garam n penyedap tambahkan sedikit airMasukkan kentang goreng, aduk2lah sampai air menyusut.Kikil pedes pun siap di sajikan dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba