Bahan
- 2 telur ayam
- 1 buah wortel (cincang halus)
- Kembang kol (iris halus, secukupnya)
- 2 batang daun sawi (iris halus)
- 1/4 bawang bombay (cincang halus)
- 2 siung bawang putih (memarkan, cincang halus)
- 2 siung bawang merah (cincang halus)
- 3 buah cabai (iris kecil-kecil, buat yang suka pedas)
- Garam (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya, agar makin sedap)
- Lada bubuk (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya, kira-kira 3 sdm)
Cara Membuat
BACA JUGA
- Campur telur, wortel, kembang kol, daun sawi dan cabai menjadi satu ke dalam wadah.
- Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk lalu aduk-aduk sampai rata.
- Panaskan minyak di wajan atau rice cooker lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan adonan dan ratakan.
- Masak hingga matang dan bolak-balik omelet agar ia matang sempurna.
- Omelet sayur pun siap untuk disajikan dan disantap.