Nasi goreng teri medan

Bahan-bahan :

  1. Nasi sisa semalam (me: 2 centong full)
  2. Teri 3sdm (optional banyaknya)
  3. 2 bawang merah
  4. 1 bawang putih
  5. 1 cabe merah tanjung
  6. 2 cengek domba
  7. Garam
  8. Saus tiram
  9. Merica
  10. Topping
  11. Telur

Cara Membuat :

  • Iris tipis bawang merah, Iris halus bawang putih, ulek kasar cabe merah dan cengek domba
  • Goreng kering setengah teri yg diinginkan, tiriskan, setengahnya lagi nnti dimasak bareng nasi,
  • Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih dan cabe cengek sampai harum
  • Masukkan nasi aduk rata, masukkan teri yang sudah di goreng dan yang belum di goreng,
  • Masukkan garam jangan bnyk2 krn terinya sudah asin, kecap sdikit, merica, saus tiram sedikit. Tes rasa.
  • Telur di dadar / mata sapi
  • Sajikan