Mie Gomak Bumbu Iris

Bahan-bahan :

  1. 250 gr mie lidi
  2. 100 gr kubis iris kasar
  3. Bumbu iris:
  4. 1 buah tomat sedang
  5. 3 Batang daun bawang
  6. 4 batang daun seledri
  7. 3 Siung bawang putih
  8. 5 Siung bawang merah
  9. 10 buah cabe merah keriting
  10. 2 sdm udang rebon cuci bersih
  11. 1/2 sdt merica bubuk
  12. secukupnya Garam
  13. 1 sdm saos tiram

Cara membuatnya :

  • Rebus mie dalam air mendidih sampai matang tambahkan 1 sdm minyak goreng dalam air rebusan, setelah matang cuci bersih mie dan tiriskan.
  • Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum, masukan udang rebon,cabe merah, tomat dan kubis serta merica bubuk.
  • Tambahkan daun bawang dan seledri, masukan mie & saos tiram.
  • Tambahkan garam dan tes rasa.
  • Mie gomak siap dihidangkan.