Kue Ombus-ombus

Bahan-bahan

  1. 800 gr tepung beras (me 400 gr)
  2. 2 buah kelapa parut, ambil bagian putihnya (me 1 buah)
  3. 4 sdt garam (me : 2 sdt)
  4. 250 gr gula merah, sisir
  5. secukupnya daun

Cara Membuat

  • Campur semua bahan, aduk sampai rata.
  • Ambil 1 lembar daun dan bentuk kerucut, lalu masukkan 2-3 sendok makan adonan, tambahkan gula merah sisir lalu tutup lagi dg adonan. rapikan daun hingga tetutup rapat.
  • Kukus selama 30 menit. angkat dan sajikan selagi hangat (mohon maaf bentuk kerucutnya yang acakadul gtu)