kue kering

Bahan-bahan:

150 grm mentega margarin yang masih baru.

100 grm gula pasir yang berbentuk tepung atau telah dihaluskan. Sebaiknya menghaluskannya menggunakan alat agar lebih lembut.

1 btr telur ayam utuh, yakni putihnya dan kuningnya digunakan bersamaan.

1 btr telur, kuningnya saja, sedang putihnya tidak dimasukkan.

225 grm tepung terigu yang kandungan proteinnya sedang.

25 grm coklat berbentuk bubuk, di toko kue banyak yang menyediakannya, bisa dibeli per kilogram untuk yang bentuknya curah atau langs1ung per bungkun untuk yang bermerek.

30 grm tepung maizena. Umumnya ini dijual dalam bentuk kemasan dan hampir semua brand cocok digunakan, jadi silahkan gunakan yang mana saja.

1/2 sdt baking powder. In fungsinya agar kue kering terasa lebih garing saat digigit.



Artikel ini telah tayang di tribunpontianak.co.id dengan judul Resep Kue Kering Cokelat, Mudah dan Gampang Membuatnya, https://pontianak.tribunnews.com/2016/06/16/resep-kue-kering-cokelat-mudah-dan-gampang-membuatnya.
Penulis: Mirna Tribun
Editor: Mirna Tribun