Gurami Tahu Tausi

NAMA RESEP Resep Special Membuat Masakan Ikan Gurame Tahu Tausi Yang Enak WAKTU MEMASAK Persiapan: 20 menit Memasak: 30 menit Total: 50 menit JUMLAH PORSI 2 Porsi BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN UNTUK MEMBUAT MASAKAN IKAN GURAME TAHU TAUSI YANG ENAK BAHAN 1 ekor ikan gurami (600 gram) 1 potong tahu putih 1 buah cabe merah besar, buang biji, potong korek api 1 potong daun bawang, dipotong serong 2 siung bawang putih,dicincang 2 butir bawang merah, dicincang halus 2 cm jahe, cincang halus 100 gram jamur merang, Minyak goreng secukupnya (4 sdm untuk menumis) Penyedap rasa sapi secukupnya 2 sendok makan tausi (cuci dengan air agar tidak terlalu asin) 1 sdm gula pasir 2 sdm saus tiram 1 sdt sagu 1 sdt minyak wijen 250 ml air CARA MEMBUAT MASAKAN IKAN GURAME TAHU TAUSI YANG ENAK CARA MEMASAK Yang pertama dilakukan adalah mencuci ikan gurame hingga bersih, kemudian lumuri dengan garam dan juga dengan tepung sagu. Selanjutnya panaskan minyak goreng, setelah itu ikan gurame digoreng hingga kering dan matang. Angkat dan sishkan Setelah itu tahu digoreng hingga setengah matang, angkat lalu sisihkan. Selanjutnya adalah siapkan air dalam wadah, kemudian masukan saus tiram, minyak wijeun dan juga gula pasir, lalu aduk hingga merata, sisihkan Selanjutnya adalah panaskan minyak goreng sekitar 4 sdm, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan juga jahe, hingga mengeluarkan aroma harum, setelah itu tambahkan tausi lalu aduk aduk Selanjutnya masukan bawang daun dan juga tahu yang sudah digoreng, kemudian masukan air yang sudah diberi bahan bumbu tadi, aduk-aduk hingga rata Selanjutnya tambahkan cabe merah dan juga jamur, aduk hingga merata, kemudian beri bumbu penyedap rasa, lalu aduk hingga rata dan juga meresap. Terakhir adalah siapkan ikan gurame goreng di piring saji, kemudian siramkan tahu tausi diatas ikan guramenya. Siap disajikan bersama dengan nasi putih hangat

Sumber: https://selerasa.com/resep-special-membuat-masakan-ikan-gurame-tahu-tausi-yang-enak | Selerasa.com