Gado-gado sehat

Bahan-bahan

4- 5 porsi

  1. 3 biji Wortel
  2. 3 biji Kentang
  3. 1 biji Mentimun
  4. Kecambah
  5. Kubis/kol
  6. Buncis
  7. 8 kotak Tahu putih
  8. 1 papan Tempe
  9. Kerupuk
  10. 4 butir Telur

Langkah

  1. Rebus kentang, telur, wortel, buncis, kecambah Potong dadu. Kubis potong memanjang tanpa di rebus.  
  2. Potong dadu tahu n tempe lalu goreng. Mentimun potong sesuai selera.  
  3. Goreng kerupuk (terserah mau kerupuk apa) ex: lehi, saya pakai kerupuk tengiri  
  4. Buat sambal kacang. Bahanya: kacang digoreng lalu haluskan bersma gula merah/gula aren. Bumbu: Goreng cabe rawit dan bawang putih, haluskan bersama irisan daun jeruk purut, garam.. lalu campur adonan bahan n bumbu hingga merata. Lalu encerkan dg air sesuai selera  
  5. Tata sesuai porsi yg dinginkan. Gado-gado siap di sajikan dan disantap.  
  6. Semoga bermanfaat 🤗