ES Buah

Es buah merupakan minuman campuran dari beraneka macam buah-buahan yang diolah sedemikian rupa hingga menghasilkan minuman yang nikmat. Minuman segar ini tidak asing lagi bagi anda orang Indonesia, khususnya yang berdomisili di daerah kota. Bahkan minuman segar yang satu ini juga bisa didapatkan di hampir seluruh kota-kota besar seperti Jakarta, Bandung, Surabaya, Jogja, Medan, Makassar, Denpasar dan kota besar lainnya.

Minuman es buah ini banyak memakai beraneka jenis buah-buahan yang kaya akan vitamin yang mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Buah-buahan yang digunakan diantaranya semangka, pepaya, melon, mangga, alpukat, anggur, stroberi dan masih banyak lagi yang lainnya. Karena itulah minuman ini sangat cocok dikonsumsi bagi siapa saja termasuk Anda, tanpa harus khawatir akan efek buruk bagi kesehatan. Minuman ini boleh diminum oleh semua orang, baik itu anak kecil atau dewasa.

Berikut ini kami akan membahas tentang cara membuat es buah yang kaya akan vitamin dan pastinya enak untuk dikonsumsi. Pertama-tama yakni terlebih dahulu menyiapkan perlengkapan yang diperlukan dalam proses membuat es buah hingga nanti bisa memudahkan ketika membuat minuman es buah sendiri di rumah.

Alat-alat yang dibutuhkan:

  • Wadah
  • Mangkok
  • Pisau
  • Sendok
  • Gelas
  • dan alat-alat lainnya yang diperlukan

Bahan umum:

  • Gula pasir
  • Es batu
  • Cincau hitam
  • Sirup
  • Nata de Coco
  • Biji selasih
  • Susu sesuai selera

Buah-buahan yang dibutuhkan untuk membuat es buah:

  • Buah semangka
  • Buah alpukat
  • Buah mangga
  • Buah anggur
  • Buah stroberi
  • Buah melon
  • Buah pepaya
  • Buah nanas
  • Buah apel
  • Buah kelapa yang masih muda

Catatan: buah-buahan ini hanya sebagai sampel saja, Anda juga bisa memakai buah-buahan segar lainnya sesuai keinginan Anda.

Cara Membuat Es Buah:

  • Pertama adalah membuat air gula terlebih dahulu. Siapkan panci dengan 1 liter air dan taruh di atas kompor dan nyalakan apinya. Ambil gula pasir lalu taruh dalam panci berisi air tadi. Sambil diaduk pelan-pelan hingga airnya mendidih. Sesudah itu sisihkan air gula tersebut dan biarkan hingga dingin.
  • Yang kedua yaitu membuat isi bahan es buah. Iris kecil berbentuk kotak dadu buah-buahan seperti buah melon, buah mangga, buah nanas, buah nangka, buah nanas dan buah-buahan yang lain. Lalu tempatkan irisan buah-buahan tadi dalam sebuah wadah.
  • Ketiga yaitu menyiapkan es buah. Siapkan es batu ke dalam wadah yang berisi irisan buah-buahan tadi, lalu tambahkan air es secukupnya. Selanjutnya tambahkan bahan pelengkap seperti air gula, cincau hitam, nata de coco, sirup, biji selasih, dan susu sesuai selera.
  • Langkah terakhir, ambil mangkok atau gelas sebagai wadah es buah yang akan dihidangkan. Dengan menggunakan sendok besar ambil es buah yang berada pada baskom tadi lalu taruh ke dalam mangkok atau gelas. Minuman es buah siap untuk disajikan. Selamat mencoba!