Bubur Mutiara

Bahan:
Sagu mutiara ¼ kilogram, rendam dengan 1 liter air selama 1 jam lamanya
Air ½ liter
Gula pasir 150 gram
Daun pandan 2 lembar, buat simpul

Saus santan:
Santan ¼ liter
Garam ½ sendok teh
Daun pandan 1 lembar, buat simpul


Cara membuat bubur mutiara

  1. Siapkan semua bahan termasuk sagu mutiara yang sudah direndam sebelumnya dan telah di tiriskan:)
  2. Rebus air bersama daun pandan serta gula pasir hingga mendidih dan gulanya larut
  3. Masukkan sagu mutiara, masak sampai mendidih dan mengental . jangan lupa untuk mengaduknya sesekali. Angkat, sisihkan
  4. Selanjutnya kita masak saus santan hingga mendidih. Aduk dan upayakan agar santannya tidak pecah
  5. Siap disajikan baik dalam keadaan hangat ataupun dengan tambahan es batu