BIHUN GORENG SPESIAL

Bahan-bahan

  1. 300 g bihun rendam dgn air
  2. 10 ekor udang segar
  3. 5 buah bakso sapi
  4. 4 buah empek-empek
  5. 2 buah sosis
  6. 2 butir telur
  7. 1 ons kol
  8. 1 buah wortel
  9. 1 buah cabe merah rajang
  10. 3 batang daun bawang
  11. 2 batang daun sop
  12. 2 sdm kecap manis
  13. 1 sdm saus tiram
  14. Sedikit air
  15. secukupnya Garam
  16. Bumbu halus
  17. 4 buah kemiri
  18. 5 bawang merah
  19. 4 siung bawang putih
  20. 5 cabe rawit
  21. 3 buah cabe merah

Langkah

  1. Siapkan bahan,rajang semua bahan, tiriskan bihunnya.  
  2. Tumis bumbu halus sampai harum,kemudian masukkan saus tiram, kecap manis, garam lalu masukkan udang, sosis, bakso, empek-empek.  
  3. Kemudian beri sedikit air, masukkan telur aduk-aduk, lalu masukkan wortel, kol, masukkan bihun aduk sampai bercampur rata, sebelum diangkat masukkan daun bawang dan daun sop 😊