Bakpia


Sajiansedap.id – 
Contek resep membuat Bakpia ini, deh. 

Resepnya sudah teruji pasti berhasil sehingga cocok untuk Anda yang pemula sekalipun. 

Waktu: 100 Menit

Sajian: 20 Buah

Bahan kulit A:
250 gram tepung terigu protein sedang
50 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
40 gram margarin
20 gram mentega putih
80 ml air
Minyak untuk merendam

Bahan kulit B:
125 gram tepung terigu protein sedang
100 gram margarin

Bahan Isi:
100 gram kacang hijau kupas, rendam 1 jam
100 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
100 gram gula pasir
1 sendok makan bawang goreng, cincang halus

Cara Membuat Bakpia:

1. Isi, kukus kacang hijau 15 menit sampai mekar. Angkat.

2. Masak santan, garam, daun pandan, gula pasir, bawang merah goreng dan kacang hijau sambil diaduk sampai kalis. Sisihkan. Bulatkan.

3. Kulit A, campur semua bahan. Uleni hingga kalis. Bagi menjadi 20 bagian. Sisihkan.