admin

KOMPAS.com- Sisca Soewitomo, pakar kuliner di Indonesia, hari ini (3/10/2013), menerbitkan buku resep masakan terbarunya berjudul Dapur Enak,  250 Resep Masakan Terlezat. Ini menjadi buku resep ke-106 yang sudah ia tulis dengan penerbit Gramedia Pustaka Utama (GPU). Membuat buku resep masakan hingga lebih dari 100 buku tentunya punya alasan tersendiri.  Begitu juga yang dirasakan Sisca [...]

JAKARTA, KOMPAS.com - Pemerintah melalui Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) sudah menetapkan 30 kuliner Indonesia. Nantinya, daftar kuliner ini akan dikembangkan lagi, sehingga tak berhenti di jumlah 30 saja. "Nanti akan dikembangkan lagi. Tentu ada persyaratan kuliner yang masuk dalam daftar. Misalnya masalah ketersediaan bahan baku untuk membuatnya, apa bisa didapat di luar negeri. [...]

JAKARTA, KOMPAS.com - Pemerintah melalui Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) sudah menetapkan 30 kuliner Indonesia. Nantinya, daftar kuliner ini akan dikembangkan lagi, sehingga tak berhenti di jumlah 30 saja. "Nanti akan dikembangkan lagi. Tentu ada persyaratan kuliner yang masuk dalam daftar. Misalnya masalah ketersediaan bahan baku untuk membuatnya, apa bisa didapat di luar negeri. [...]

JAKARTA, KOMPAS.com - Alternatif tempat hiburan keluarga di Jakarta memang tak banyak variasi. Alhasil banyak keluarga yang memilih mal sebagai tempat untuk berkumpul mengisi waktu berkualitas. Namun yang didapat justru sebaliknya, seperti Sonata Gozali, ibu muda dari dua orang anak berusia 3,5 tahun dan 15 bulan. "Kalau ke mal akhirnya anak-anak main ke playground bersama [...]

KOMPAS.com Umumnya, setelah berkeluarga ada keinginan para perempuan untuk memasakkan makanan bagi anak dan suami tercintanya. Ada kalanya kesenangan memasak kemudian menjadi keasyikan tersendiri. Bahkan dapat berlanjut menjadi hobi. Berlatar belakang pemikiran itulah, Shierly memulai usaha mendirikan toko perlengkapan kue dan peralatan memasak di tahun 2004. Waktu itu masih menumpang di tempat lain. Namun, sejak [...]

RUDY Setiawan (58) pernah melakoni pekerjaan sebagai tukang bangunan, pesuruh kantor, karyawan kantor, bahkan berjualan nasi pecel dan steak. Kini, ia memiliki restoran Dandito di Balikpapan, Kalimantan Timur, dengan menu andalan kepiting yang populer. Wisatawan yang berkunjung ke Balikpapan biasanya membawa kepiting sebagai buah tangan. Sebagian wisatawan mungkin membeli di Dandito dengan alasan rasa masakan [...]

JAKARTA, KOMPAS.com - Artis peran Nadia Vega sempat ingin menyerah, ketika hasil riset produk kecantikannya mandek selama lima tahun. Namun sang suami, Sultan Yaar Jorik Dozy, sangat vital tak pernah berhenti memberikan suntikan semangat untuk Nadia. "Dia mengatakan sebelumnya bahwa dia ingin menyerah," kata Sultan ketika menghadiri peluncuran produk kecantikan Vega Organics di Pacific Place, [...]

SIAPA tak kenal piza, makanan asal Italia yang cukup populer di Indonesia. Tetapi, Italia tak hanya punya piza. Ada beragam makanan lain berasal dari beras atau tepung dipadu keju, aneka makanan laut, daging ayam, atau sapi. Segelas wine atau kopi akan menyempurnakan acara makan Anda. Jika Anda hanya mengenal piza sebagai makanan Italia, cobalah sesekali [...]

TANYA : Ibu Sari, saya seorang ibu dan bekerja di kantor. Setiap pagi sebelum berangkat saya memasak untuk keluarga. Mohon diberikan tips praktis resep masakan yang sesuai untuk keluarga dan si kecil yang belum genap 2 tahun (perempuan) dan susah sekali makan. Anak saya tidur 2 kali di siang hari, yakni jam 10 kemudian bangun [...]

KOMPAS.com - Setelah meluncurkan buku berisi kisah perjalanannya menelusuri asal-usul rendang di Sumatera Barat, Rendang Traveler, Reno Andam Sari tidak berhenti memperkenalkan rendang sebagai salah satu hidangan khas Indonesia. Apalagi sejak rendang terpilih sebagai makanan terlezat di dunia berdasarkan jajak pendapat dari CNNgo.com beberapa waktu lalu, orang Indonesia sebenarnya semakin mengapresiasi hidangan khas Indonesia. Hal [...]