Asin Tulng

Bahan-bahan

4 porsi

  1. 200 gr tulang jambal roti
  2. Bumbu diiris
  3. 4 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 5 buah cabe rawit
  6. 5 buah cabe merah
  7. 1 buah tomat merah
  8. 1 buah tomat hijau
  9. 1 lembar daun jeruk
  10. 3 cm Lengkuas (geprek)
  11. 3 cm jahe (geprek)
  12. 1 sdm kecap
  13. 1 sdm gula pasir
  14. 1/2 sdt kaldu jamur (royco/totole)
  15. 1/2 sdt saus tiram

Lihat

Siapa yang ikut membuat?

Efna Yunianty dan 3 lainnya sudah membuat resep ini Ada pertanyaan? Tambah ke RencanaIndi Putri Ayunda dan 1 others berencana untuk membuat

Langkah

  1. Rendam tulang asin min. 30menit agar meminimalisir bau. Setelah itu tiriskan dan goreng.  
  2. Tumis semua bumbu yg diiris tdi sampai harum.  
  3. Masukkan tulang asin dan tambahkan air secukupnya. Setelah itu tambahkan gula pasir,kecap, saus tiram dan kaldu jamur. Aduk sebentar. Koreksi rasa. Angkat.