Bahan-bahan
4 porsi
- 200 gr tulang jambal roti
- Bumbu diiris
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit
- 5 buah cabe merah
- 1 buah tomat merah
- 1 buah tomat hijau
- 1 lembar daun jeruk
- 3 cm Lengkuas (geprek)
- 3 cm jahe (geprek)
- 1 sdm kecap
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt kaldu jamur (royco/totole)
- 1/2 sdt saus tiram
Siapa yang ikut membuat?
Efna Yunianty dan 3 lainnya sudah membuat resep ini Ada pertanyaan? Tambah ke RencanaIndi Putri Ayunda dan 1 others berencana untuk membuat
Langkah
- Rendam tulang asin min. 30menit agar meminimalisir bau. Setelah itu tiriskan dan goreng.
- Tumis semua bumbu yg diiris tdi sampai harum.
- Masukkan tulang asin dan tambahkan air secukupnya. Setelah itu tambahkan gula pasir,kecap, saus tiram dan kaldu jamur. Aduk sebentar. Koreksi rasa. Angkat.