TELUR GEPREK

Bahan yang digunakan :
– Telur                                      2 butir
– Garam                                    2 sdt
– Lada                                       1 sdt
– Daun bawang                         1 batang
– Air                                          5 sdm
– Tepung serbaguna                 300 gr
– Garam                                    2 sdt
– Lada                                       1 sdt
– Air                                          5 sdm
– Cabai merah                          12 buah
– Bawang putih                         2 siung
– Garam                                    1/2 sdt
– Lada                                       1 sdt

Cara memasak :

Masukkan garam, lada, irisan daun bawang dan air ke dalam kocokan telur, lalu aduk sampai rata

Kemudian goreng telur, setelah di rasa sudah matang dan berubah warna ankat dan tiriskan

Di wadah lain, masukkan tepung serbaguna kemudian campurkan garam, lada dan air

Kemudian aduk rata campuran tepung tersebut, setelah tercampur rata

Balurkan telur yang sudah di goreng dengan tepung kemudian goreng

Kemudian haluskan (tidak usah terlalu halus) bawang merah, bawang putih, garam, dan lada

Kemudian geprek telur di atas sambal yang sudah di haluskan

Dan telur geprek siap di nikmati !!