NUGGET UBI JALAR

Bahan yang digunakan :
– Ubi kuning (ubi jalar) goreng           250 gr
– Kuning telur                                         1 butir
– Tepung terigu                                      150 gr
– Lada                                                       1 sdt
– Garam                                                   2 sdt
– Minyak wijen                                       1 sdt
– Telur                                                      2 butir
– Tepung panir                                       150 gr

Cara memasak :

Haluskan ubi goreng, berikan 1 butir kuning telur

Tambahkan tepung terigu, adon rampai rata

Kemudian tambahkan lada, garam, minyak wijen

Adon kembali sampai rata, kemudian bentuk bulat (sesuai selera)

Celupkan ke telur, kemudian balurkan tepung panir

Lalu goreng nugget ubi yang sudah di cetak

Setelah berubah warna dan di rasa sudah matang

Angkat, tiriskan dan nugget ubi siap di nikmati