TELUR DADAR MINANG

Bahan yang diperlukan:

– Bawang merah ….. 4 siung
– Bawang putih ….. 3 siung
– Daun bawang ….. 1 batang
– Daun seledri ….. 1 batang
– Telur bebek ….. 6 butir
– Daun jeruk ….. 2 lembar
– Lada & garam ….. 1 sdt
– Sambal merah ….. 1 sdm
– Tepung terigu ….. 50 gr

Cara membuat :

Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, daun jeruk dan daun seledri

Kocok telur bebek, masukkan bahan-bahan yang sudah di iris

Masukkan juga lada, garam, sambal merah, dan tepung terigu aduk hingga rata

Panaskan minyak, goreng telur