RESEP TUMIS UDANG KEMANGI

Siapa sih yang ga suka udang? yaa walaupun  ada dari kita yang alergi dengan udang. Tapi banyak juga lo yang menjadikan udang sebagai makanan favorite nya.

Bahan-Bahan :

½ Kg Udang (Bersihkan)

Bumbu Halus :

10 Btr Bawang Merah

4 Btr Bawang Putih

1 Cm Jahe

1 Btg Sereh

5 Btr Kemiri Yang Sudah Di Sangrai (Goreng Tanpa Minyak)

10 Bh Cabe Keriting

20 Biji Cabai Rawit Sesuai Selera

2 Bh Tomat

3 Lbr Daun Jeruk

2 Lbr Daun Bawang

3 Tangkai Daun Kemangi Segenggam

Cara Memasak :

Berikan Udang Dengan Perasan Jeruk Nipis

Haluskan Bumbu Halus

Setelah Itu Tumis Bumbu Halus Masukkan Daun Jeruk, Daun Bawang, Masukkan Irisan Tomat

Masukkan Gula Dan Garam, Tes Rasa. Kemudian Kalau Sudah Harum Masukkan Air

Jika Air Sudah Mendidih Masukkan Udang, Aduk-Aduk Kemudian Tutup

Setelah Air Dirasa Udang Sudah Matang Dan Air Sudah Menyusut, Masukkan Irisan Daun Bawang Dan Kemangi. Aduk-Aduk Sampai Tertumis Dan Harum. Angkat Dan Sajikan Udang Tumis Kemangi.