CARA MUDAH MEMBUAT KARI DAGING SAPI

Bahan Yang Digunakan:

– Bawang Merah ….. 15 Siung
– Bawang Putih ….. 10 Siung
– Cabai Merah ….. 8 Buah
– Cabai Rawit ….. 5 Buah
– Kunyit ….. 2 Ruas
– Jahe ….. 1 Ruas
– Ketumbar ….. 1 Sdm
– Kayu Manis ….. 1 Batang
– Cengkeh ….. 4 Buah
– Bunga Pekak Atau Bunga Lawang ….. 2 Buah
– Daun Kari ….. 5 Lembar
– Serai ….. 1 Batang
– Daun Salam ….. 5 Lembar
– Daging Sapi ….. 350 Gr
– Santan ….. 500 Ml
– Garam ….. 1 Sdt
– Lada ….. 1 Sdt

Cara Memasak :

Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Merah, Cabai Rawit, Kunyit, Jahe Dan Ketumbar

Lalu Tumis Bumbu Halus

Kemudian Masukkan Kayu Manis, Cengkeh, Bunga Lawang, Daun Kari, Serai, Daun Salam

Aduk Sebentar Masukkan Daging Sapi, Kemudian Masukkan Santan

Aduk-Aduk Pelan Agar Santan Tidak Pecah

Setelah Itu Masukkan Garam Dan Lada, Tes Rata

Setelah Matang Kari Daging Sapi Siap Di Santap !!

Selamat Mencoba !!