CARA MEMBUAT TAHU GEJROT MAKNYOS

Bahan Yang Diperlukan:
– Tahu Pong ….. 10 Pcs
– Bawang Bombai ….. 1/4 Buah
– Bawang Putih ….. 3 Siung
– Ayam Giling ….. 50 Gr
– Daun Bawang ….. 1 Pcs
– Lada – Kecap Asin
– Bawang Merah ….. 20 Siung
– Cabai Rawit Hijau ….. 5 Siung
– Air ….. 200 Ml
– Gula Merah ….. 5 Sdm
– Asam Jawa ….. 2 Sdm
– Cuka ….. 5 Sdm

Cara Membuat :

Goreng Tahu Lalu Potong Sedikit Bagian Atasnya Untuk Memasukan Isi

Goreng Bawang Bombai Yang Sudah Di Iris, Bawang Putih Yang Sudah Di Iris Halus, Dan Daging Giling

Aduk Rata, Setelah Matang Masukkan Daun Bawang Yang Sudah Di Iris

Masukkan Lada Secukupnya, Masukkan Kecap Asin Secukupnya

Setelah Matang, Masukkan Ke Dalam Tahu Yang Sudah Di Belah

Untuk Kuah Saat Makan Tahu ;

Haluskan Bawang Merah, Cabe Rawit

Setelah Halus, Tumis Kemudian Tambahkan Air Dan Gula Merah Secukupnya

Tambahkan Asam Jawa Dan Cuka

Setelah Itu Kuah Siap Di Santap Dengan Tahu

Tahu Gejrot Siap Di Nikmati !!