CARA MENCUCI SAYURAN TANPA MENGHILANGKAN GIZI

Cuci sayuran juga gaboleh sembarangan loh sahabat kulinersumut.. kali ini kulinersumut memberikan tips mencuci beberapa sayuran agar nutrisi nya tidak hilang. Selamat mencoba !!

Brokoli

Potong Brokoli Dengan Ukuran Besar-Besar Taruh Di Wadah, Tujuannya Agar Tidak Ada Nutrisi Yang Terbuang Ketika Mencuci Dan Memasak. Kemudian Berikan Garam Dan Air Jeruk Nipis Tuangkan Air Secukupnya Lalu Cuci Bersih Brokoli, Hal Ini Dapat Membantu Mengeluarkan Kotoran Dan Ulat Pada Brokoli. Angkat Dan Tiriskan Lalu Rendam Brokoli Dengan Air Bersih Selama 10 Menit Sebelum Di Masak.

Bayam

Cuci Bayam Dengan Air Mengalir, Merendam Bayam Dapat Menghilangkan Nutrisi Dikarenakan Bayam Rentan Air. Setelah Bayam Di Cuci Bersih Pisahkan Daun Dari Tangkainya, Tujuannya Agar Bagian Dalam Bayam Tidak Terkontaminasi Oleh Kotoran Yang Ada Pada Permukaan Bayam.