CARA MENGOLAH DAGING AGAR EMPUK TIDAK ALOT

Haloo sahabat kulinersumut.. siapa nih yang daging kurbannya belum diolah atau udah diolah tapi dagingnya alot? hm kesel kan pastinya.. nih update kulinersumut malam kami ini ngasi tips gimana cara mengolah daging agar tidak alot gurih, yuk silahkan di coba !

  1. Potong Serat Daging Dengan Lawan Arah, Agar Serat Tidak Bersatu Saat Di Masak Sehingga Daging Akan Menjadi Lebih Empuk
  2. Bungkus Dengan Daun Pepaya Selama 30 Menit, Daun Pepaya Memiliki Enzim Papain Yang Dapat Membuat Daging Lebih Lembut
  3. Rendam Parutan Nanas Yang Sudah Diberi Air Selama 30 Menit, Nenas Mengandung Enzim Bromelain Yang Mampu Membuat Daging Lebih Gurih Dan Empuk
  4. Balurkan Dengan Parutan Kiwi, Gunakan Dengan Perbandingan 1:1 Dan Tunggu Selama 15 Menit. Baru Kemudian Di Olah.

Semoga Bermanfaat !