RESEP NASI GORENG IBU KANDUNG

Nasi goreng merupakan salah satu makanan khas indonesia yang sangat populer dan tentunya sudah tidak asing lagi di dengar. bahkan nasi goreng ada yang menjadikannya sebagai makanan favoritnya.

beragam jenis dan resep nasi goreng sering dan dapat dengan mudah kita jumpai. Dan dengan kemudahan akses inilah yang membuat kita bisa langsung mencobanya.

salah satu diantaranya adalah, RESEP NASI GORENG IBU KANDUNG. sesuai dengan namanya, resep nasi goreng ini merupakan resep yang di beri langsung oleh ibu kandung. Dimana rasa nya sudah tidak usah di ragukan lagi. berikut resep NASI GORENG IBU KANDUNG yang bisa kalian coba.

Bahan-Bahan :

  • 1 kg nasi
  • daun sop (daun seledri)
  • daun pre (daun bawang)
  • 1 buah tomat
  • 1 buah timun
  • 1 butir telur
  • kecap manis / kecap asin (sesuai selera) secukupnya
  • kacang tanah secukupnya
  • 3 siung bawang merah
  • kerupuk secukupnya
  • garam dan penyedap rasa
  • 1/4 minyak makan (minyak goreng)
  • daun salada secukupnya

Bumbu Halus :

  • 5 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 1/2 ons cabe campur (cabe merah dan cabe rawit)

Cara Membuat :

  • iris halus 3 siung bawang merah,lalu panaskan minyak goreng. Setelah minyak di penggorengan (kuali) panas, masukkan bawang yang sudah di iris halus. setelah berubah warna menjadi kecoklatan angkat lalu tiriskan.
  • iris halus daun sop (daun seledri) dan daun pre (daun bawang)
  • iris tomat, timun dan daun salada
  • setelah itu biarkan minyak tetap panas, goreng telur dadar. setelah matang, angkat lalu tiriskan. setelah dingin, iris telur dadar.
  • setelah itu goreng kerupuk dan kacang tanah sebagai pelengkap.
  • kemudian, tumis bumbu halus beserta daun pre (daun baang) sampai wangi lalu masukan nasi. bisa sedikit tambahkan kecap. kemudian aduk hingga matang nasi merata, masukkan irisan daun sop (daun seledri).
  • setelah bumbu merata, beri garam dan penyedap rasa secukupnya. setelah itu cek rasa. setelah dirasa pas, nasi goreng siap disajikan.
  • sajikan dengan irisan tomat, timun, daun salada, kacang goreng, bawang goreng dan kerupuk.

Selamat Mencoba sahabat kuliner sumut !