Resep Membuat Mango Ginger Squash

Bahan-bahan

250 gr Jahe, (kupas & iris tipis)
500 gr Gula pasir
500 ml Air

Bahan Isian

1 buah Jeruk lemon
1 buah Mangga harum manis matang
20 lembar Daun mint
10 butir Es batu
650 ml Air soda, (dinginkan)

Cara Memasak

  1. Sirup Jahe: Rebus gula pasir, jahe, dan air sambil aduk sesekali hingga menjadi sirup kental. Angkat dan dinginkan.
  2. Kupas mangga, lalu potong dadu. Iris tipis lemon.
  3. Penyajian: Taruh es batu dalam gelas saji. Masukkan sirup jahe, mangga, daun mint, dan jeruk lemon irisan. Tuangkan air soda, aduk rata. Sajikan segera.