Cara Membuat Skotel Mie Sosis

Bahan-bahan

Sosis 5 buah, potong dua
Mie 250 gram, rebus
Telur 5 butir, kocok lepas
Susu cair 450 cc
Garam 1 sendok teh
Keju parut 150 gram
Pala bubuk 1/2 sendok teh
Lada bubuk 1/2 sendok teh

Cara Memasak

  1. Pertama-tama, lebarkan mie, taburkan keju parut, letakkan sosis, gulung. Tata tiap gulungan di pinggan tahan panas yang telah diolesi mentega
  2. Telur diberi garam, lada, pala bubuk, susu cair sedikit demi sedikit, sambil dikocok. Tuangkan di atas mie gulung sosis
  3. Letakkan pinggan yang berisi mie di atas loyang yang lebih lebar yang berisi air setinggi setengah pinggan. Oven 160 derajat celcius, 50 menit atau sampai matang
  4. Hidangkan dengan saus sambal atau sambal botol atau menurut selera anda