Resep Membuat Puding Karamel

Bahan-bahan

1 bungkus bubuk agar-agar
1 liter Susu cair
Setengah sdt garam.
200gr gula pasir
100 ml air.
Setengah sdt essense vanili.

Cara Memasak

  1. Pertama-tama, buat karamel dengan cara memasak gula pasir sampai mengental.
  2. Setelah itu, oles loyang dengan mentega
  3. Tuangkan karamel yang sudah dimasak tadi kedalam loyang tahan panas yang sudah diolesi mentega. Biarkan sampai sedikit mengeras.
  4. Masak agar-agar, campurkan dengan susu, gula pasir, vanili dan kuning telur. Masak sampai mendidih, jangan lupa di aduk-aduk.
  5. Setelah agar-agar matang, kemudian tinggal tuangkan kedalam loyang yang telah diberi karamel tadi.
  6. Hias puding dengan potongan buah cherry, kiwi, atau pun buah lainnya.