Cara Membuat Kroket Misro

Bahan-bahan

Singkong 1/2 kg, kukus, haluskan
Keju parut 35 gram
Tepung ketan 2 sendok makan
Garam 1/2 sendok teh

Isi:
Gula merah 100 gram, potong-potong

Pelapis:
Telur 4 butir, kocok lepas
Tepung pani kasar 200 gram

Cara Membuat

  1. Pertama-tama, campur singkong dengan tepung ketan, keju parut, garam. Aduk rata
  2. Ambil sedikit adonan, beri isi, bentuk bola
  3. Celup ke telur kocok, gulingkan ke tepung panir. Lakukan sekali lagi. Goreng sampai matang, angkat
  4. Hidangkan