Resep Membuat Udang Crispy Boncabe

Bahan

  • 200gr udang
  • 1 bungkus boncabe lvl 2 rasa ebi kriuk
  • 12 sendok makan air
  • 210gr tepung kentucky crispy
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

  1. Kupas kulit udang lalu belah punggungnya dan sisakan ekornya.
  2. Taburi udang dengan 1/2 bungkus BonCabe Ebi Kriuk Level 2.
  3. Siapkan wadah. Tuang 12 sendok makan air dan 2 sendok makan Tepung Kentucky Crispy. Aduk rata hingga menjadi adonan basah. Celupkan udang ke dalam adonan basah, rendam selama kurang lebih 15-20 menit.
  4. Panaskan minyak goreng. Setelah panas ambil udang yang sudah direndam di dalam adonan basah. Lalu gulirkan ke dalam sisa Tepung Kentucky Crispy yang kering hingga tertutup rata. Cubit-cubit lalu angkat.
  5. Goreng udang hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang.
  6. Udang Crispy BonCabe siap disajikan dengan taburan sisa 1/2 bungkus boncabe