Cara Membuat Bihun Goreng Brokoli

Bahan-bahan

Bihun 200 gram, seduh air panas, tiriskan
Udang basah 100 gram, kupas, sisakan ekor
Brokoli 100 gram, rebus
Daging ayam 100 gram, potong tipis
Wortel 1 buah, iris korek api
Daun bawang 1 batang, iris serong
Telur 1 butir, kocok lepas
Bawang putih 3 siung, cincang
Kecap manis 2 sendok makan
Kecap asin 1 sendok makan
Saus tiram 1 sendok makan
Lada bubuk 1/2 sendok teh
Penyedap rasa 1/2 sendok teh
Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak

  1. Pertama-tama, panaskan wajan, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang, ayam. Masak sampai berubah warna, tiriskan
  2. Masukkan telur, bikin orak arik. Tambahkan wortel, daun bawang, bihun, kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada, penyedap rasa, brokoli. Aduk rata, angkat
  3. Hidangkan