Cara Membuat Pisang Goreng Srikaya

Bahan-bahan

Pisang kepok 12 buah, potong tipis seperti kipas
Minyak goreng 1 liter
Selai srikaya 100 gram, siap pakai

Pencelup:
Tepung sagu 50 gram
Tepung beras 150 gram
Garam 1/2 sendok teh
Vanili bubuk 1/4 sendok teh
Gula halus 3 sendok makan
Telur 1 butir
Air 125 ml

Cara Membuat

  1. Pencelup: Pertama-tama, campur adonan menjadi satu, aduk sampai rata dan kalis
  2. Panaskan minyak goreng, celupkan pisang ke dalam bahan pencelup, goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
  3. Sajikan pisang goreng dengan selai srikaya