Cara Membuat Tumis Sayuran Daging

Bahan-bahan

Daging has 250 gram, potong tipis
Bawang bombay 1 buah, potong halus
Taoge 100 gram, buang ekor
Wortel 1 buah, potong korek api
Cabe kering 1 buah
Paprika hijau 1 buah, potong panjang
Kecap ikan 1 sendok teh
Minyak wijen 1 sendok teh
Daun ketumbar 2 tangkai
Garam 1/2 sendok teh
Penyedap rasa 1/2 sendok teh
Lada bubuk 1/4 sendok teh
Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak

  1. Pertama-tama panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging. Aduk-aduk sampai berubah warna
  2. .Masukkan taoge, wortel, garam, penyedap rasa, lada, cabe kering, dan paprika. Aduk-aduk, masak sampai layu
  3. Tambahkan kecap ikan, minyak wijen, air. Aduk-aduk, masak sampai bumbunya meresap. Angkat, beri daun ketumbar
  4. Hidangkan