Resep Membuat Kue Lapis Legit

Bahan-bahan

20 kuning telur
75 gr tepung tergiu
3 sdm susu kental manis
250 gr gula pasir
500 gr mentega, kocok
½ sdt vanilli bubuk
1 sdm bumbu spekuk

Cara Memasak

  1. Pertama-tama panaskan oven pada suhu 200ºC. Siapkan loyang ukuran 20x20x8 cm olesi mentega lalu beri alas kertas roti.
  2. Kocok kuning telur, vanilli dan gula sampai naik.
  3. Masukkan bumbu spekuk dan terigu, kocok rata.
  4. Masukkan susu kental manis dan mentega kocok, aduk rata kembali.
  5. Tuang merata 3-4 sdm adonan ke dalam loyang, panggang selama 5 menit sampai kuning. Olesi mentega kocok lalu tekan-tekan lapisan yang sudah matang.
  6. Tuang 3-4 sdm lapisan berikutnya, panggang lagi dan lakukan hal yang sama hingga adonan habis dan berlapis lalu angkat.
  7. Setelah dingin keluarkan dari loyang lalu potong persegi. Hidangkan