,

PEPES IKAN NILA

Pepes ikan nila

musim hujan enaknya makan pepes ikan sama nasi putih nih:)

Bahan-bahan
2 ekor ikan nila segar
Daun pisang
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 buah tomat
4 cabe merah
2 cabe rawit
3 kemiri
1 butir telur
Garam

Langkah

1 Bersihkan ikan nila sampai ke perut dan insang nya… Kemudian tiriskan
2 Haluskan semua bumbu – bumbu yang tersedia
3 Setelah bumbu sdh halus masukkan telur,,, di aduk2,,,
4 Siapkan daun yg sdh di bersihkan. Siapkan lidi juga.
5 Permukaan daun di kasih bumbu,,letakkan ikan nila dan di atas permukaan ikan,, di dlm perut ikan di kasih bumbu sampai betul2 rata.
6 Utk pemanis dan biar harum apabila suka (menyesuaikan) campurkan ke dlm bumbu irisan cabe merah,, irisan petai, daun kemangi,serai,daun jeruk.
7 Bungkus ikan nila yg sdh di bumbui.
8 Kukus pepes nila selama 30 mnt
9 Biar lebih kering dan sedap pepes nila bisa di bakar.
10 Siap di hidangkan dan di nikmati.

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply